Welche Schweizer Bioweine darf man sich auf keinen Fall entgehen lassen? Das renommierte Weinmagazin Vinum hat 66 Bio-Weingüter ausgewählt, deren Weine in den vergangenen fünf Jahren beim Schweizer Bioweinpreis Bestnoten erzielt haben. Mit dabei ist der Sforzato von ck-Weine! Vinum stellt in der Ausgabe 7/8 2020 jeweils den aktuellen Jahrgang vor. Folgen Sie auf der…

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NZZ ehrt unseren Sforzato in der Rubrik «Wein der Woche»: Das Aargauer Gut «ck-Weine» von Claudio und Kathrin Hartmann wollte einen kräftigen Rotwein nach dem Vorbild des Amarone keltern. Mit Erfolg: Das Resultat wurde ausgezeichnet. Der Sforzato 2013 aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Jura erzielte beim Internationalen Bioweinpreis 2016 die höchste Bewertung bei den Schweizer Rotweinen und…

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