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Thalheimer Chalöfner

Der «Chalofe» ist unser Rebberg in Thalheim. Die ältesten Blauburgunderreben sind bald 50 Jahre alt. Der Chalöfner ist ein schöner, gehaltvoller Blauburgunder mit einer Aromatik von Brombeeren und Dörrfrüchten.

 

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Chalöfner Cuvée

 

Cuvée aus Dornfelder und Blauburgunder, 10 Monate im kleinen Eichenfass gereift.

Kräftiger Wein mit schönen Vanillearomen. Zu Rindfleisch, Lamm und reifem Käse.

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Blauburgunder Spätlese

Der 12-monatige Barriqueausbau macht diesen Wein besonders dicht und verleiht ihm Kraft und Fülle. Er überzeugt in der Nase mit ruchtigen
Beerenaromen und einer dezenten Vanillenote.

 

Ausgezeichnet mit «Gold, Mondial des Pinots Prix Bio».

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Schinznacher Léon Millot

Der Léon Millot ist eine alte Rebsorte. Als sogenannter Hybride ist er resistent gegen Pilzkrankheiten. Ein gehaltvoller Rotwein mit samtigen
Tanninen und einer warmen Beerenaromatik.

Ausgezeichnet mit «Silber, Internationaler Piwiweinpreis».

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Thalheimer Cabernet Jura

Der Cabernet Jura wird 2 Jahre im Barrique ausgebaut und besticht mit seiner Fülle, den Paprikanoten und Aromen nach schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Er ist der ideale Begleiter zu einem feinen Essen.

 

 

 

Ausgezeichnet mit «Silber, internationaler Bioweinpreis».

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Sforzato

Unser Sforzato ist aus Cabernet Jura Trauben gekeltert und über 2 Jahre in Eichenbarriques gereift. Er hat eine tiefrote Farbe, einen intensiven,
würzigen Duft und bezaubert mit einem frechen Spiel zwischen Süsse und Tanninen.

Ausgezeichnet  mit dem Label «Best of Swiss Wine».

 

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Coleccion Guarani

Schinznacher Blauburgunder

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